探す・採る・増やす
「食べる 薬草手帖」
~47種の自給活用術~
草刈りで薬草が増える! 作用や利用法も解説
薬草を草刈りで増やす方法のほか、薬草それぞれの採り方から作用、お茶の飲み方、食べ方まで紹介。似た植物との見分け方や、薬草を覚えていくポイントも解説。あこがれの薬草生活を始めるための実践バイブル。

松原徹郎、松原久美 著
A5判、144頁 定価: 1,980円(税込)
探す・採る・増やす
「食べる 薬草手帖」
~47種の自給活用術~
第1章 薬草でめざす健康生活
里山の生物多様性のために移住
これだけあれば安心できる薬草の量
里山から採取するだけでは足りない
草刈りで薬草を再び発芽させよう
第2章 おすすめの薬草47種
1. 一年中使いたい薬草
2.各季節で使いたい薬草
3.体が不調なときの薬草
第3章 薬草を探す・増やす
1.薬草の見つけ方・見分け方
植物の分類、図鑑の見方/植物を見分けるポイント
見分ける精度をさらに上げるコツ/毒草とは
2.薬草の増やし方
採取だけでは必要量をまかなえない/草刈りで薬草が増やせる
薬草を採るための草刈り3カ条/草地以外の薬草を増やすには
「最初の1株」をどう用意する?/シカ対策は必須
実践 私の薬草の増やし方4ケース
第4章 薬草にはもっと大きな力がある
地方の医療費を薬草自給で節約できる
統合医療で病気を根本解決
現代人に足りない栄養素を薬草で補える
薬草の自給・流通を地域レベルで
コラム
1 薬草、全部「栽培」したほうがラクなんじゃないの?
2 薬草を売るなら
3 プランターで薬草を増やすなら
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